By The Book Comic

C’est le seconde de vous gâter et de savourer un prolongé repas digne d’un banquet de fêtes. Faites vous aussi un plaisir dans un repas en 7 entreprises décadents et inédits qui exige excellent à être réchauffé. Vous retrouverez des bouchées comme la pieuvre laquée à l’érable, le gravlax de saumon ou encore un plat de short ribs de boeuf ainsi qu’un plateau de fromages. De quoi bien réjouir la fête des amoureux et amoureuses. La brigade de Menu Extra propose, encore une fois cette année, un festin gastronomique par la Saint-Valentin. Vous aurez le choix entre des cailles en sarcophage ou un maitake en sarcophage, par une possibilité végétarienne, avec un quantité de accompagnements.

Attention, celui proposé ici est de haut vol ! D’abord, il provient d’une Ferme Antoine, un producteur avec qui le chef a l’habitude de travailler. Il faut absolument tremper le poulet dans la « schmaltz gravy » faite maison à partir de la farine assaisonnée utilisée par la panure, de gras de poule et de vinaigre.

Toujours entre coutume et innovation, nos responsables traiteurs sont à votre écoute. Que des bons petits plats et le choix est hallucinant. Après avoir examiné quelques-uns seulement de ces kits, je trouve que les recettes comportent typiquement de nombreuses niveaux et qu’il faut mis sur beaucoup d’énergie de méthode à pouvoir de réussir à les faire dans les temps indiqués. Les recettes prennent généralement supplémentaire de temps à comprendre.

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Faire chauffer une grande cuisinière antiadhésive à feu moyen-vif. Défaire la viande dans la poêle; ajouter les poivrons cramoisi et vert. Cuire, en remuant habituellement, 8 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit efficacement cuite; égoutter le gras. Battre avec légèreté les oeufs droit dans un petit bol.

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